Blog de Mme Olivera-Curotti, PhD

INTERVIEW AVEC G OLIVERA-CUROTTI, PROFESSEUR DE SVT

Nous accueillons l'expo "De l'étable à la table" dans le cadre de l'enseignement des Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) au CDI du collège. Nous organisons diverses activités pédagogiques afin de faciliter l'acquisition de connaissances ou de savoirs dont de savoir-faire et de savoir-être (Socle Commun) aux élèves des différents niveaux. Le but étant de titiller la curiosité des élèves à travers la filière "lait". Ils découvrent ainsi différents aspects du monde agricole : le bien-être animal élevé dans des prairies, la production alimentaire par l'élevage (ou la culture) et par la transformation biologique contrôlée par l'Homme (d'où des produits du terroir de qualité). C'est également l'occasion d'attirer leur attention sur la protection de la biodiversité par la bonne gestion des matières primaires (développement durable) afin de veiller au devenir des êtres vivants et celui de notre planète.